レンジ肉みそごはん
肉みそと甘いかぼちゃで味にメリハリ
2人分
総調理時間:
15分
材料:
豚ひき肉・・・200g |
かぼちゃ・・・150g |
【A】長ねぎ(みじん切り)・・・5cm分 |
【A】にんにく(みじん切り)・・・1かけ分 |
【A】みそ・・・大さじ1と1/2 |
【A】砂糖・・・大さじ1と1/2 |
【A】酒・・・大さじ1 |
【A】オイスターソース・・・大さじ1/2 |
【A】しょうゆ、トーバンジャン、ごま油・・・各小さじ1 |
温かいごはん・・・茶碗2杯分 |
レタス(小さくちぎる)・・・1枚分 |
作り方
1 | かぼちゃは皮をところどころむき、1cm角に切る。 |
2 | 耐熱のボウルに、ひき肉、Aを入れ、よく混ぜる。ラップをふんわりとかけて電子レンジで3分加熱する。 |
3 | かぼちゃを加えてサックリと混ぜ、ボウルの形に沿って貼り付けるようにして広げる。ラップをかけて電子レンジで4分加熱する。取り出して大きく混ぜ、あら熱を取る。 |
4 | ごはんにレタスを加えて混ぜ、器に盛り、3をかける。 |
熱量:
662
塩分:
3.4
CGCふれ愛交差点