けんちんうどん
がんばれ受験生！お夜食に＾＾
2人分
総調理時間:
15分
材料:
| うどん（冷凍食品）・・・2玉 |
| 木綿豆腐・・・1/4丁 |
| ごぼう・・・1/6本 |
| にんじん・・・1/6本 |
| さといも・・・3個 |
| 長ねぎ・・・1/4本 |
| 【A】麺つゆ（3倍濃縮）・・・80ml |
| 【A】水・・・2カップ |
| 【A】塩・・・小さじ1/2 |
| ごま油・・・大さじ1 |
作り方
| 1 | 豆腐は重しをして水をきり（時間外）、手でひと口大にちぎる。ごぼうは斜め薄切りに、にんじんは半月切りにする。さといもは１個を２～４つに切って軽く下ゆでし、サッと洗う。 |
| 2 | 鍋にごま油、１を入れて強火にかけ、全体に油が回るまで炒め、Ａを入れて煮立たせ、弱めの中火で煮て火を通し、小口切りにした長ねぎを加えて火を止める。 |
| 3 | うどんはパッケージの表示通りに加熱し、２に加えて強火にし、温まったら器に盛る。 |
熱量:
377
塩分:
3.4
CGCふれ愛交差点
