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ほたてのレモンアヒージョ
ほたてのレモンアヒージョ
ワインを楽しむ♪
2人分
総調理時間:
10分
材料:
ベビーほたて・・・16個
エリンギ・・・2本(100g)
レモン(輪切り)・・・2枚
にんにく(みじん切り)・・・小さじ1
バゲット・・・適量
【A】オリーブ油・・・1カップ
【A】塩・・・小さじ1/4
【A】こしょう・・・少々
作り方
1
エリンギはひと口大に切る。
2
鍋にA、にんにく、1、ほたて、レモンを入れて中火にかけ、ほたてに火が通るまで煮る(時間外)。※レモンの皮が気になる場合は、皮をむいて入れる。
3
薄切りにしたバゲットを添える。
熱量:
528
塩分:
1
CGCふれ愛交差点
お好みで刻んだパセリをちらす。