生鮭のベーコン巻き

バリエーションが広がるお魚料理

8個分

総調理時間:

20分

材料:

1	鮭は骨を取りながら１切れを４つに切り、塩、こしょうをまぶす。
2	ベーコンは縦半分に切って、１に巻きつけてつまようじで留める。
3	熱したフライパンに油を入れ、弱めの中火にして２を並べ、両面をこんがりするまで焼く。酒を加えて強火にして汁けを飛ばす。

塩分:

0.6

CGCふれ愛交差点

入学・入社に合わせてお弁当作りを始めることも多い４月。お弁当作りに役立つアイデアをご紹介します。　冷ましてつまようじを抜いて冷蔵保存し、１週間ほどで食べきりましょう。