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春キャベツの肉巻きフライ
春キャベツの肉巻きフライ
一番外側の葉を使って!
2人分
総調理時間:
25分
材料:
春キャベツ・・・200g
豚肉(しゃぶしゃぶ用)・・・6枚
薄力粉、溶き卵、パン粉・・・各適量
塩、こしょう・・・各少々
揚げ油・・・適量
作り方
1
キャベツはせん切りにして6等分にし、豚肉できっちり巻く。塩、こしょうを軽くふる。
2
薄力粉、溶き卵、パン粉を順につけ、170℃の揚げ油でカラッと揚げ、油をきり、器に盛る。
熱量:
302
塩分:
0.5
CGCふれ愛交差点
お好みでくし形切りのレモン、ウスターソースを添える。